請客喝酒是門藝術, 這小編知道, 只是沒想到在山東還是門學問.
前兩天有濟南老鄉來訪, 擺酒吃飯, 才進門,老鄉臉色一沈,
直接挑明: 我們山東人吃酒是有規距的,不能隨便.
把小編嚇了一跳, 立馬google, 這話還真不假.
以下是原文--------------------很長,不知怎麼刪------------------
山東人善飲是在國內非常出名的,但是我們都知道酒桌不僅僅只是一個吃喝的地方,更加是用來交換人情,舉行儀式的地方,在山東有這樣一句話:人的感情無法表達,所以發明了節日,人們的語言無處可訴,所以發明了酒席。凡是出差來山東的外鄉人無不在感慨其禮數之多,學問之深,足以出書了,現在我們從最基本的座次開始為大家講起:
1.“主陪”位置:即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。
2.“副陪”位置:副陪是請客一方的第二順位,是陪客者裡面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面,即背對門口。傳統意義上,這個位置應該坐請客買單的人。
3.“三陪”位置:位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間,便於照顧。
4.“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位,是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。
5.“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。
6.“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。
7.“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。
位置是酒席只是開始第一步,但也是重要的一步,如果你要去山東,那麼這個資訊可一定得要事先看一下了,避免到時出錯把座位弄錯,是非常尷尬的。
--------------------------------這只是其中一部分-------------
主陪,就是主人,主賓=主客.這樣的安排,想想挺有道理,就是要賓主盡歡.
最重要的一點,就算您是再尊貴的客人,主人再怎麼殷勤,也不要去坐了主人的位子,這樣是非常失禮的.
小編為了大家著想, 努力圖示如下:
除了怎麼坐.怎麼開始喝,怎麼結束宴席,學問更深,等小編搞懂再向各位報告.
-----------------------------小編的心聲------------
圖,客倌一定要看懂,小編畫得這麼用心,您不能不懂........
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